你知道餐馆老板为什么使用餐馆管理软件吗?

发布时间:2020-04-08 11:53:00

导语:为什么要使用餐饮管理软件?这必须从传统的餐饮管理七宗罪和使用餐饮管理软件的八项好处进行详细论述。不能错过餐馆!

导语:为什么要使用餐饮管理软件?这必须从传统的餐饮管理七宗罪和使用餐饮管理软件的八项好处进行详细论述。不能错过餐馆!

传统餐饮管理七宗罪

1、 很难避免遗漏或错误的订单。顾客经常抱怨晚点、错点或漏点,都是因为服务员忘了下订单、下错了订单,或者厨房丢了订单。

2、 财务纠纷。即使我们用自己的人,也总是担心银行的日常审计;如果有几个股东,就更容易产生不必要的怀疑和不信任。

3、 人多的时候,退房慢,客户不耐烦,有时会出现跑单的情况。

4、 服务员厌倦了在顾客和厨房之间来回走动,服务效率低,导致回头客流失。增加服务员的数量会增加餐馆的劳动力成本。

5、 无法对库存物资进行准确的控制,无法进行科学的分析和预测,经常出现缺货和积压的情况,造成不必要的损失。

6、 每天关市后都要花很多时间核对库存,难免会出现差错;而且,手工对食品销售、顾客口味、客流等数据进行营销分析也很困难,直接影响到餐厅的经营效率。

7、 无法打开更广泛的客户渠道。

使用餐饮管理软件的八大好处

1、 提高了工作效率,菜单立即通过网络传送到厨房和收银台。杜绝漏单、错单问题,加快服务速度。

2、 财务透明,通过计算机自动结算,既可以避免差错,又可以查询任意比例的交易。

三是节约劳动力成本,省去管理过多员工的麻烦和时间。

4、 库存管理的细节,进多少出多少,先出什么,后出什么,都可以查询,经理真的很清楚。

5、 有明确的报表作为操作依据,可以随时查看当天、月份或任何时间的销售统计数据。

6、 提高服务质量,订餐退房时间快,赢得了客户的青睐,提高了满意度。

7、 所有的过程都是清晰和可验证的。从点菜开始,所有环节都在电脑的控制下,可以避免错台或缺菜。

8、 拓宽营销渠道,赢得更多客户。如润德贤旗下的汇世安餐饮管理系统,不仅囊括了上述七项管理效益,还帮助餐饮企业实现移动点菜,进行精准营销,吸引更多忠诚客户。

综上所述,借助餐饮管理软件,可以避免传统餐饮管理在菜单错误、收钱不清、库存不清、服务低效、无数据分析、客户来源狭窄等方面的缺陷,实现餐饮企业科学便捷的管理。